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あえて「Bar」とは名乗りません。 だってもっとゆるいんだもん!

四式 〜four-styles〜

堺市北区百舌鳥梅町1丁2−17

営業時間
月〜木曜日 19:00〜26:00
金・土曜日/祝前日 19:00〜28:00
日曜日定休

年齢・職業はもちろん、全く異なるバックグラウンドを持った4人が
飲み場所を確保するべく作ったお店です。BAR"風"です。
難しいカクテルなんかは作れませんが、
居心地のいい空間は作りたいと思ってます。
お近くの方はぜひ寄ってみてください★

また、四式では2階個室での宴会受付中です!
忘年会・新年会など、各種承りますので、
お名前、ご連絡先、ご希望の日にちやご予算を明記して、
mail_4shiki@yahoo.co.jpまでメール下さい★
追ってこちらからご連絡させていただきます!




写真の鍋はイメージです。w
ご予算、店長のVIBESと相談?!
各種ご希望をお申し付けください!

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しかしまあ、なんですな~。職人技には惚れ惚れしますわ~

土曜の夜の事なんですが、H君から新鮮プリップリの新秋刀魚をいただいた訳です。

最初は焼いて喰うベ~と塩をふって焼きはじめたら、まあ見事に店内煙りがモウモウと…目が痛いくらい。

そうこうしてると、以前、ヒラメを鮮やかな手捌きで見事なお造り盛りに変身させた、Mr.寿司職人ことエナリ君が、
『ちょっと厨房入っていい?ンフフフ~』と。

『いい秋刀魚やねンフフフ~』といいながら、ものの三分程で秋刀魚のお造りが出来上がる!

ンマイ!!(^O^)
とろける!

これ以上脂がのると、造りには向かないとか…。

H君エナリ君Thanks!


話しは変わって、僕の八月の日曜日の予定がことごとく流れていくなか、行って来ましたよ。

再淡路島ツアー(四式比公認)。

ローカルビーチ過ぎてなのか、盆がすぎてるからなのか、人の少ない浜辺。

ひとしきりフナムシをつついたりしてると雨が!

滞在時間二時間弱で撤収。

その後、前回来たとき、あまりの体調の悪さに食べる事ができなかった、淡路バーガーにリトライ!

フーム、こんな味だったのか……感涙。


最後によった道の駅が、1番ひとが多かったというオチで帰阪。無駄に渋滞というオマケ付きで、



アタクシの夏も、そろそろ終わりを告げようとしています。



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「たしかに」
目が痛かったし美味かった。

ん!?食べてないんですけど~(泣)
NONAME 2009/08/24(Mon)09:49:48 COMMENT編集
「無題」
オレをH君にする必要があるのか

えなりくんゎさすがでした
おぃちかった

とおるくん用にまた調達しときます

リクエストゎまだ受付れますょ


後後後
にぃやんりんちゃんお花ありがとぅござぃました
すごくプレッシャーになってるのゎ内緒ですが頑張ります
なんしか途中で元気がキレてきたのが反省
次ゎいつも以上に元気モリモリでいくぜぃ
にゃ 2009/08/24(Mon)11:44:26 COMMENT編集
「祝ッ☆」
はにゃくんお疲れ様~
大盛況やったね(笑)
えなりくんの貴重な姿も見れたしね~

サンマごちそうさまでした♪

…店長、お疲れ気味やったね(笑)
りん 2009/08/25(Tue)00:59:09 COMMENT編集
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